Pomme rôtie au « Mont des Cats »

Pomme rôtie au « Mont des Cats »

Ingrédients: (pour une personne) 1 pomme quelques généreuses noisettes de beurre 1 tranche de "Mont des Cats" nature ou affiné à la bière 10 grammes de sucre une bière Ambrée Rbx "un pavé dans la mare" du temps et l'envie de se faire plaisir! Prenez une belle pomme, ni trop sucrée ni trop acide. Il lui faut quand même une…
C’est parti !

C’est parti !

L’entreprise est créée depuis l’automne 2019 et la distribution des premières bières a eu lieue en Décembre. Malgré l’arrêt brutal de l’activité le 15 mars pour cause de confinement, l’aventure commence. Le passage du monde amateur au monde professionnel du brassage  se concrétise, après plus de un an de préparation en partant de zéro! Excitation et anxiété sont les sentiments…